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Balades gourmandes de Sandrine à Arras/Rhône

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Patrick Gardin

Les 5 sens en éveil

Pour des parenthèses gourmandes

cet été

Tous les sens sont en éveil avec ces activités pleine de saveurs et de patrimoine locaux. Apprenez, visitez et dégustez autour du Palais idéal.

Posez les bonnes questions: comment on élève des escargots ? pourquoi les vignobles de saint-joseph sont en coteaux ? comment fabrique-t-on de la bière ? c’est quoi un alambic ?
Aucune question n’est stupide ! préparez-vous

Les Rendez-Wine

Vignobles et découvertes

Tous les chemins mènent au vin  ! Vous avez le choix entre différentes animations dans nos vignobles de saint-joseph: Rando-wine, Apéro sunset ou brunch chez le vigneron.

Suivez Sandrine Defour (guide oenologue) sur les chemins pentus (en coteaux) et orientés plein sud des vignobles lors des rando-wine (rando et dégustation de vins)

Pour un moment suspendu, réservez votre apéro-sunset au milieu des vignes ! ambiance et vue garanties sur la Vallée du Rhône.

Animations tout l’été au départ de Sarras, Arras/Rhône, Eclassan et Ozon

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

Le miel et les abeilles

Pour tout savoir sur le monde fascinant des abeilles, Marie et son mari vous accueillent dans leur miellerie à Châteauneuf-de-Galaure tout l’été.
Explication sur la vie des abeilles: la vie au cœur de l’essaim, le rôle de la reine…. Si cela est possible lors de la visite, vous verrez une extraction de miel. Dégustation.
Boutique sur place.

Miels de la Galaure à Châteauneuf-de-Galaure
Visite commentée à 14h – 15h30 et 17h00:
les jeudis 9-16-23 et 30 juillet
les jeudis 6-13 et 27 août

Le monde fascinant des escargots

visite et dégustation

L’héliciculture est l’élevage des escargots comestibles… et il y en a une à Albon !
Visitez l’élevage d’escargots de Patrice Lambert: élevage, transformation, vente d’escargots et de cosmétiques à la bave d’escargot sur place. La Ferme aux escargots est le premier élevage français à être certifié en agriculture bio.

Visite tous les mardis, mercredis et jeudis en juillet, août et septembre de 11h à 12h30 ( uniquement sur réservation).

Triple dose

de savoir-faire
Visite et dégustation

Découvrez, sur un même lieu, les coulisses de trois activités qui éveillent les sens.

Commencez par percer les secrets de l’alambic et de la distillation avec L’Alambic de la tour d’Albon, poursuivez votre découverte dans l’univers du brassage artisanal avec Cabule avant de terminer par les parfums envoûtants de la torréfaction avec Ma Pause.
Au fil des échanges, observez les gestes des artisans, découvrez les étapes de fabrication et laissez-vous raconter l’histoire de produits élaborés avec passion et exigence.

Pour clôturer cette parenthèse riche en découvertes, place au plaisir avec une dégustation conviviale des productions du lieu.

Lieu de RDV: L’alambic de la tour d’Albon, 140 impasse des freesias, 26140 Albon

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

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La Brasserie du Loup Blanc à St Barthélémy de Vals

Comment fait-on la bière ?

Entrez dans les coulisses de la brasserie et découvrez toutes les étapes qui donnent naissance à une bière artisanale pleine de caractère à la Brasserie du Loup blanc à Saint-Uze.
Des matières premières au brassage, plongez dans un univers de passion, de savoir-faire et de saveurs.

Au fil de la visite, apprenez-en davantage sur les techniques de fabrication, les ingrédients utilisés et les secrets qui façonnent chaque recette.
L’expérience se poursuit autour d’une dégustation conviviale et commentée, pour explorer toute la richesse aromatique des différentes bières de la brasserie.

Le bon plan: offres de planches apéritives les jeudis soirs avec la Guinguette.

Jeudi 17 juillet, jeudi 31 juillet, jeudi 14 août à 10h, 15h et 16h.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Richard