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Guinguette du Loup Blanc

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Loup Blanc

La Guinguette du Loup Blanc

à Saint-Uze

La guinguette du Loup Blanc à Saint-Uze (Drôme des Collines) rouvre ses portes dès le samedi 9 mai 2026 et vous accueille tout l’été jusqu’en octobre pour des soirées conviviales au grand air.
Les horaires d’ouverture:
mercredi: 17h/23h (hors mai)
jeudi et vendredi: 17h / 00h00
samedi: 15h / 00h00

Une ambiance

chaleureuse et familiale

Venez profiter d’une ambiance chaleureuse, entre bières artisanales et moments de partage autour de grandes tablées.
Au menu : planches de charcuteries et fromages à partager, sélectionnées avec soin auprès de nos producteurs locaux. Envie de réconfort ? Découvrez aussi des planches chaudes, généreuses et pleines de saveurs locales.

Des invités « restaurateurs » certains jours de la semaine:
– « Mange Tout » les mercredis 10 et 24 juin
– « Cuisine sauvage » les mercredis 3 et 17 juin
– « Aux trois gourmands » (foodtruck) les vendredis
– Les offres planches les jeudis et samedis

Les offres planches à partager autour d’un verre:
planche chaude: nuggets, frites, caillettes…
planche exotique: nems, samoussas, falafels
planche charcut’ et végé: produits locaux (selon saison)

Des évènements tout l'été

Un lieu vivant, simple et festif, où l’on se retrouve entre amis, en famille ou entre collègues.
Tout au long de la saison, des événements réguliers viendront rythmer vos soirées : concerts, animations et surprises.

Vendredi 22 mai: tournoi de fléchettes (19h)
Samedi 30 mai: tournoi de tennis ballon (14h)
Mardi 16 juin: coupe du monde de foot France/Sénégal (21h)
Samedi 20 juin: fête de la musique: Grûky + King Charles& The red stripes
Vendredi 26 juin: coupe du monde de foot France/Norvège (21h)

Complément du programme à venir: marchés d’été, olympiades…

La brasserie du Loup Blanc

Parole de brasseurs:
« Nous avons l’ambition d’être une brasserie à l’écoute et au service de son territoire.

Nous cherchons à amener de la vie autour de la brasserie. Autant par les événements que nous proposons que par les partenariats que nous tissons avec les gens et les structures qui sont proches de nous et de nos convictions.

Depuis 2023 nous sommes sous statut coopératif, permettant à ceux qui le souhaitent d’apporter leur pierre à l’édifice en devenant associés de notre entreprise ! »
Richard, Alexandre, Denis et Kylian

Des bières permanentes

et des éphémères

12 bières permanentes et des créations éphémères à chaque saison afin que chacun y trouve son compte. Du créatif comme du classique. Du léger comme du 8%. Du malté comme du houblonné.

OMA
Couleur : Blonde / Style : Pale Ale / Alc : 4 %
Bière de soif par excellence. Le houblon provient de notre houblonnière et lui confère son nez floral. En bouche, une bière qui met en avant les céréales avec des notes de pain frais. Une bière très accessible !

Ohana
Couleur : Blanche / Style : Wheat ale / Alc : 4 %
Une Blanche qui sent l’été. De la fraîcheur, de la douceur et un soupçon d’agrume et de floralité pour rendre ça encore plus buvable grâce aux feuilles de combava dosées avec parcimonie.

Abayss’Ale
Couleur : Ambrée / Style : Belgian Amber Ale / Alc : 6 %
Une bière gourmande, sa levure de trappiste belge lui confère des subtiles notes de pomme et de poire. En bouche c’est son côté caramélisé et biscuité qui prend le dessus. Une ambrée à boire sans modération !

Voir la Vie en Triple
Couleur : Blonde / Style : Triple / Alc : 8 %
Bière traquenard comme les Belges savent si bien en faire, son taux d’alcool se cache derrière une belle rondeur que lui confèrent les flocons d’avoine. Une bière très céréalière et chaleureuse.