Terrasses de Saint-Joseph (Ardèche)admirez nos paysages en coteaux et découvrez nos vins AOP saint-joseph rouge et blanc, nos vins de pays, IGP Syrah, Viognier Bio, nos vins bio ou en biodynamie…
Les vignobles se mettent en scène ! label, animations, visites guidées, dégustations dans les vignes…
Et pour bien choisir, quelques conseils pour les amateurs.
Logo Vignoblesetdecouvertes WebL’union de trois destinations labellisées « Vignobles & Découvertes » a donné naissance à la nouvelle destination Vallée du Rhône Nord, avec pour ambition de promouvoir une offre œnotouristique d’exception et de mettre en lumière l’excellence de nos terroirs.
Notre richesse viticole commune:
7 appellations des Côtes-du-Rhône septentrionales
1 nouvelle appellation en devenir
4 260 hectares de vignobles
4 cépages emblématiques : Syrah, Viognier, Marsanne, Roussane
Cavejamet 02 Pleincoeur Tourisme©2014 SbridotChoisir un Saint-Joseph, c’est avant tout une question de plaisir. Si vous aimez les vins fruités et faciles à déguster, privilégiez des millésimes récents (3 à 5 ans). Ils offrent des notes gourmandes de fruits noirs et d’épices, parfaits pour un repas entre amis.
Si vous recherchez plus de caractère, tournez-vous vers des cuvées un peu plus anciennes : avec le temps, la syrah développe des arômes plus complexes, comme le cuir, la réglisse ou la truffe.
Enfin, n’hésitez pas à pousser la porte d’un caveau à Sarras ou dans les environs. Les vignerons seront ravis de vous conseiller et de partager avec vous la passion de leur terroir.
Créée en 1960, la cave de Saint-Désirat est située sur les terrasses qui bordent la rive droite du Rhône, dans l’AOP saint-joseph.
La force de la cave se trouve aussi dans son engagement en biodiversité grâce à ses deux cuvées certifiées bio:
IGP Viognier collines rhodaniennes Alouette Lulu : cépage 100% viognier
AOP Saint-Joseph Cuvée Mémoire : cépage 100% Syrah.
Pour bien comprendre le vin, il faut comprendre le terroir et le sol dans lesquels les ceps de vignes grandissent. Rien de mieux qu’une balade dans les vignes … avec la vue !!!
Découvrez la Drôme des collines et l’Ardèche verte… Vous serez touchés en plein coeur par la diversité et la beauté des paysages. Amoureux des grands espaces, rayonnez et rêvez autour du palais idéal…
